- 1x nóż szefa kuchni z szerokim ostrzem 160mm
- ostrze kute z wytrzymałej wysokowęglowej stali SIGMAFORGE
- technika hartowania lodem FRIODUR - nadzwyczajna twardość i elastyczność
- ostrze w całej długości ostrzone laserowo, ręcznie wykańczane
- rękojeść wyprodukowana z wytrzymałego na uderzenia czarnego ABS, potrójnie nitowanego
- nowy, rewolucyjny kształt
- ostrze V-Edge
- twardość 58° Rockwell
- całość doskonale wyważona
- tworzono w Solingen, Niemcy
Noże z najnowszej linii ZWILLING® PRO zaprojektowano na bazie popularnej serii Professional 'S'. Linia 17 noży została tworzona z szczególnie wytrzymałej stali Cronidur 30, która została zahartowana w procesie FRIODUR®. Klinga wykuta z jednego kawałka stali w technice SIGMAFORGE® zagwarantuje nadzwyczajne wyważenie i trwałość. Rękojeść na nowo przeprojektowanato. Miejsce łączenia ostrza z rękojeścią (tzw. Bolster) jest jest wyprofilowane tak,chronić palec i równocześnie stosownie wyważa cały nóż. Dzięki temu nóż jest szczególnie bezpieczny i wygodny w stosowaniu.
"""