Zwilling TWIN Cousine 1 x Nóż Szefa Kuchni 20 cmSIGMAFORGE® - ostrze kute z bardzo wytrzymałej wysokowęglowej staliFRIODUR®- innowacyjna technologia hartowania lodem - wyśmienita twardość i rozciągliwość Najwyższej jakości stal nierdzewna jest na dodatek wzmacniana w tej specjalnej technice hartowania. W ten sposób wykonane ostrza są szczególnie twarde i odporne na korozję.Ostrze w całej długości kontrolowane laserowo, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści zagwarantuje, że każdy nóż jest ostrzony do trafnego kąta krawędzi. Dzięki temu noże są wyjątkowo ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć.Gładkie złącze (bolster) ostrza z rękojeścią bez jakichkolwiek szczelin bądź załamań, dzięki czemu na nożu nie zbiera się brud oraz bakterie. Bolster jest wyśmienite wyważony i działa ochronnie na dłoń (hand guard -bolster) zapobiegając zsunięciu się palca.Rękojeść z bardzo odpornego tworzywa jest dokładnie zaprojektowana i wyważona. Nowy horyzontalny trzpień noża bez wykorzystania nitówwyprodukowano w Solingen, Niemcy50 lat gwarancji producenta