Zwilling TWIN Cousine 1 x Nóż do Obierania 10 cmSIGMAFORGE® - ostrze kute z szczególnie wytrzymałej wysokowęglowej staliFRIODUR®- progresywna technika hartowania lodem - wyśmienita twardość i elastyczność Najwyższej jakości stal nierdzewna jest dodatkowo wzmacniana w tej specjalnej technice hartowania. W ten sposób stworzone ostrza są szczególnie twarde i wytrzymałe na korozję.Ostrze w całej długości kontrolowane laserowo, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści gwarantuje, że każdy nóż jest ostrzony do adekwatnego kąta krawędzi. Dzięki czemu noże są niezwykle ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć.Gładkie złącze (bolster) ostrza z rękojeścią bez jakichkolwiek szczelin bądź załamań, dzięki temu na nożu nie zbiera się brud oraz bakterie. Bolster jest wspaniałe wyważony, a także działa ochronnie na dłoń (hand guard -bolster) zapobiegając zsunięciu się palca.Rękojeść z wyjątkowo niepodatnego tworzywa jest starannie zaprojektowana i wyważona. Nowy horyzontalny trzpień noża bez użycia nitówwyprodukowano w Solingen, Niemcy50 lat gwarancji producenta