Zwilling TWIN Cousine 1 x Nóż do Chleba 20 cmSIGMAFORGE® - ostrze kute z niezwykle wytrzymałej wysokowęglowej staliFRIODUR®- zaawansowana technika hartowania lodem - doskonała twardość i rozciągliwość Najwyższej jakości stal nierdzewna jest w dodatku wzmacniana w tej specjalnej technice hartowania. W ten sposób tworzone ostrza są istotnie twarde i niepodatne na korozję.Ostrze w całej długości kontrolowane laserowo, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści zagwarantuje, iż każdy nóż jest ostrzony do trafnego kąta krawędzi. Dzięki temu noże są bardzo ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć.Gładkie złącze (bolster) ostrza z rękojeścią bez jakichkolwiek szczelin bądź załamań, dzięki czemu na nożu nie zbiera się brud oraz bakterie. Bolster jest perfekcyjne wyważony oraz działa ochronnie na dłoń (hand guard -bolster) uniemożliwiając zsunięciu się palca.Rękojeść z szczególnie opornego tworzywa jest precyzyjnie zaprojektowana i wyważona. Nowy horyzontalny trzpień noża bez zastosowania nitówwyprodukowano w Solingen, Niemcy50 lat gwarancji producenta